Кріп городній — холодостійка, скоростигла рослина, світолюбна, не вимоглива до умов вирощування, перезволоження не витримує.
Рекомендовані сорти: Харківський 85, Пахучий, Грибовський. Лісногородський, Кібрай.
Висівають як попередник теплолюбних овочевих культур або в післяжнивних посівах. Насіння проростає при температурі 3°С, молоді рослини витримують приморозки до 6°С.
Вирощують кріп молодий для столових цілей — до утворення квітконосних стебел, кріп технічний (для соління, консервування) — від цвітіння—до молочно-воскової стиглості насіння. Останній використовують при квашенні капусти.
Сіють кріп під зиму для отримання ранньої продукції і кожні два тижні — у весняно-літній період для безперервного надходження свіжої продукції.
На зелень проводять суцільний посів зерновими сівалками, з нормою витрати насіння
Норму висіву кропу при вирощуванні столовою культурою на зелень зменшують до
Хімічні засоби боротьби з шкідниками і хворобами не використовують. Столовий кріп збирають при наявності в розетці рослини 5—6 листків. Рослини повинні бути свіжими, здоровими, ніжними, з зеленими листками, без квіткових зонтиків, незабрудненими. Висота підшийки кореня до кінцівок верхніх листків — не більше 15 см.