Предшественники и требования к почвам
В севообороте морковь размещают после огурцов, капусты, томатов, бобовых, озимой пшеницы. Чтобы предупредить поражение корнеплодов вредителями и болезнями, морковь высевают на то же место не раньше, чем через 3—4 года.
Морковь очень требовательна к составу почвы, ее обработке и содержанию в ней влаги. При ее выращивании отдают предпочтение легким почвам с рН 6,5—7,5. Для нормального развития корнеплодов необходимо, чтобы почва была структурирована, с хорошей аэрацией, без непроницаемых слоев на глубине пахоты.
 |
|
Обработка почвы и удобрение
Морковь, как и все мелко-семенные культуры, требовательна к подготовке почвы. При плохой обработке снижается полевая всхожесть семян, появляется ветвистость корнеплодов. Поэтому сразу после сбора предшественника проводят обработку почвы по типу полупара (площадь вспахивается и 2—3 раза культивируется с прикатыванием и боронованием при массовом появлением всходов сорняков). Последнее культивирование делают на глубину 14—16 см без боронования и прикатывания, тем самым уменьшая заплывание почвы. После поздних культур проводят вспашку на глубину 27—29 см. Непосредственно под растения ни в коем случае нельзя вносить органические удобрения.
|
Под вспашку вносят 4,5—6,0 кг на сотку суперфосфата.
Из калийных желательно использовать не содержащие хлора удобрения. Лучшим будет калимагнезия (5,0—5,5 кг на сотку) или калимаг (6,5—7,0 кг на сотку), поскольку эти удобрения кроме калия содержат так необходимый для моркови магний. При необходимости вносят известь, на которую морковь также реагирует положительно.
|
Весной проводят закрытие влаги: легкие почвы боронуют; тяжелые — культивируют (глубина 6—8 см) с одновременным боронованием. Через 2—4 дня вносят азотные удобрения в норме 1,7—2,0 кг на сотку аммиачной селитры. Если запланирован посев моркови в поздние сроки, то необходима еще и промежуточная культивация на глубину 8—10 см.
Для борьбы с болезнями, сорняками и вредителями используйте препараты, зарегистрированные в вашем регионе. Чтобы получить более детальную консультацию по препаратам обращайтесь к специалистам по средствам защиты растений.
|
|
 |
Посев
Сеют когда температура почвы достигнет 2—3°C (зависимо от погодных условий это середина — конец марта). Для получения ранней продукции (сорт Бюро) семена можно высевать под зиму. Использование мульчирующей пленки или агроволокна ускоряет получение всходов и в конечном результате товарной продукции. С целью увеличения периода получения готовой продукции для свежего потребления, в эти же сроки сеют сорт Кампо, который имеет более длительный период вегетации и соответственно более высокую урожайность. Для длительного хранения лучше всего высевать сорт Кампо или Флакко в конце апреля — начале мая.
Для улучшения всхожести необходимо обеспечить хороший контакт семян с почвой. При высеве желательно внести в рядки по 0,6 кг на сотку амофоски.
Сеют морковь сеялками СОН-2,8А, СКОСШ-2,8, СКОН-4,2, СО-4,2 или ручной сеялкой широкорядным способом с шириной междурядий 45 см. На чистых от сорняков почвах эффективен широкополосный способ посева (ширина междурядий — 45 см, полосы — 6—8 см, или соответственно 60—70 см и 10—12 см). Для такого посева используют сошники зерновой сеялки СУБ-48, которые специально переделывают. Сошники устанавливают на сеялки СОН-2,8А, СО-4,2, СКОН-4,2. Широкополосный способ посева обеспечивает более равномерное расположение семян в почве, лучшую конфигурацию площади питания растений, а также дает возможность увеличить их количество на единицу площади. При широкорядном способе посева на 1 га должно быть 600—700 тыс. растений, а при полосовом — до 1,0—1,5 млн.
Уход
После посева при засушливых условиях поле прикатывают. Всходы у моркови появляются очень медленно — 12—18 дней. Как раз в этот период после полива или дождей может образоваться грунтовая корка. Для ее уничтожения посевы боронуют легкими боронами ЗБП-0,6А поперек направления рядков. Если корка слишком прочная, а проростки уже около поверхности почвы, бороновать их не стоит, поскольку это приведет к изрежеванию всходов. В этом случае целесообразнее использовать мотыгу МВН-2,8М, ребристые или кольчатые котки. Чтобы междурядную обработку можно было начинать до появления всходов, к семенам моркови добавляют семена маячных культур (салат, редис). Загущенные посевы моркови боронуют в фазе 1—2 действительных листочков с целью их прореживания. При этом нужно учитывать, что послевсходовым боронованием уничтожается до 18% проростков моркови.
Уход за посевами моркови заключается в систематическом рыхлении междурядий. Первое рыхление проводят лапами-бритвами на глубину 4—6 см сразу после появления всходов, последующие — через 9—12 дней после предыдущих на большую глубину стрельчатыми или прополочными лапами. Первое и второе рыхление лучше делать фрезерным культиватором ФПУ-4,2. После такой обработки в междурядьях остается слой рыхлой почвы (мульчи), который предупреждает чрезмерное испарение влаги и прорастание сорняков. Опаздывание с рыхлением ухудшает аэрацию почвы и приводит к засорению посевов. Сорняки очень быстро перерастают растения моркови и угнетают их, что намного уменьшает урожай.
За вегетацию междурядья рыхлят 4—5 раз, причем первая и последняя обработка неглубокая (4—8 см), а вторая — четвертая — глубокие на 10—12 см. Рыхления лучше проводить после дождей или поливов. На орошаемых землях в течении вегетации морковь 3—6 раз поливают. Норма использования воды в первую половину вегетации составляет 200—300, а во второй — 400—600 м³/га.
Болезни и вредители
Фомоз моркови — проявляется в виде гнили верхушки корнеплода. Позже на поверхности пятен появляются черные пикнидии гриба. Возбудитель сохраняется в почве на зараженных остатках урожая, на корнеплодах и семенах. Развитию болезни благоприятствует высокая влажность почвы.
Черная гниль моркови или альтернариоз — обычно проявляется в период хранения в виде сухих чёрных вдавленных пятен сбоку или на поверхности корнеплода. Передается через грунт и зараженные семена.
Сорта фирмы Нунемс отличаются повышенной устойчивостью к фомозу (сухой гнили), черной гнили и бурой пятнистости листьев.
Белая гниль моркови — ткани корнеплода, которые поражены грибом, становятся мягкими, ослизняются, на их поверхности появляется белый налёт. Передается через почву, которая вместе с зараженными корнеплодами заносится в хранилища.
Мокрая гниль моркови — корнеплод становится слизистым, водянистым, ткани его разлагаются, издавая неприятный запах.
Меры защиты от белой и мокрой гнили:
Соблюдение севооборота (культура должна возвращаться на прежнее место не раньше чем через три года), глубокая вспашка, внесение минеральных удобрений, особенно фосфорно-калийных. Закладывание на хранение здоровых корнеплодов без поражений и механических повреждений.
Морковная муха — наиболее опасный вредитель моркови. Маленькие мушки, которые поражают растения в начале вегетации, могут полностью уничтожить проростки на стадии образования розетки листьев.
Меры защиты: в момент появления насекомых (обычно в мае) посевы опрыскивают препаратами:
Для борьбы с болезнями и вредителями используйте препараты, зарегистрированные в вашем регионе. Чтобы получить более детальную консультацию по препаратам обращайтесь к специалистам по средствам защиты растений.
Сбор урожая
Урожай моркови начинают собирать при достижении технической спелости корнеплодов и заканчивают до наступления заморозков. Подмерзлые корнеплоды загнивают и сохраняются плохо, неочищенные — быстро вянут.
