Яровая пшеница занимает около -3/4 всех площадей зерновых. Основные площади возделывания яровой пшеницы сосредоточены в засушливых восточных районах страны - Казахстане, Поволжье, на Урале, в Западной и Восточной Сибири. Остальные площади посева этой культуры расположены в Центральном, Волго-Вятском и Центрально-Черноземном экономических районах. Яровая пшеница -важнейшая продовольственная культура - на ее долю приходится до половины валового сбора зерна в стране. В зерне яровой пшеницы содержится много белка (в среднем 16-18, а в засушливых районах свыше 20%), оно обладает высокими мукомольными и хлебопекарными качествами.
Ячмень имеет наиболее короткий из яровых зерновых культур вегетационный период, обладает невысокой требовательностью к теплу и выращивается на всей территории страны. Основные площади под ячменем размещены на черноземных почвах в лесостепной и степной зонах, а также в Нечерноземной зоне. Увлажненная Нечерноземная зона благоприятна для возделывания пивоваренного ячменя. Как и пшеница, ячмень не переносит кислотности почвы, очень хорошо отзывается на известкование и применение удобрений.
Овес отличается меньшей требовательностью к теплу и плодородию почвы, чем другие яровые зерновые культуры, лучше переносит кислые почвы, устойчив к кратковременным заморозкам. Он обладает повышенной потребностью во влаге, особенно в первую половину вегетации. Основные площади посевов овса расположены в Нечерноземной зоне и более увлажненных районах Поволжья, Урала и Сибири.
Вынос питательных веществ (соответственно N, P2O5, и K2O) составляет в среднем при урожайности яровой пшеницы 30-35 ц с I га 140, 50 и 75 кг; урожайности ячменя 35-40 ц с 1 га - 110, 40 и 80 кг; урожайности овса 25 ц с 1 га - 80, 35 и 80 кг.
Поглощение питательных веществ у яровых зерновых заканчивается в основном ко времени колошения - цветения. Они имеют более короткий, чем озимые культуры, вегетационный период и, следовательно, отличаются высокой интенсивностью потребления элементов минерального питания. В повышении урожая яровых зерновых культур на почвах Нечерноземной и лесостепной зон азоту принадлежит ведущая роль. На выщелоченных черноземах Зауралья и Восточной Сибири, на серых лесных почвах Западной и Восточной Сибири важное значение наряду с азотом имеют фосфорные удобрения. На черноземах степной зоны и в юго-восточных районах, а также на каштановых почвах и предкавказских черноземах первоочередное значение имеют фосфорные удобрения.
В Нечерноземной зоне предшественниками яровой пшеницы, ячменя и овса обычно являются озимые или пропашные культуры, удобренные навозом. Навоз может применяться непосредственно под яровую пшеницу, идущую по чистым парам в Сибири, Казахстане и юго-восточных районах европейской части страны.
При выращивании яровых культур после картофеля, сахарной свеклы, зерновых и других поздно убираемых культур потребность в удобрениях, особенно в азотных, всегда несколько выше, чем после рано убираемых предшественников. На дерново-подзолистых почвах для получения высокого урожая яровых зерновых культур необходимо полное минеральное удобрение. При посеве яровых зерновых после многолетних бобовых трав и зерновых бобовых в Нечерноземной зоне и по чистым парам в засушливых районах потребность в азотных удобрениях снижается.
Азотные удобрения вносят обычно под предпосевную обработку почвы. Питание яровых зерновых культур фосфором и калием лучше всего обеспечивается при глубокой заделке удобрений под зяблевую вспашку в сочетании с применением небольших доз суперфосфата или аммофоса (8-10 кг P2O5 на 1 га) в рядки при посеве.
Высокое действие удобрений на яровые зерновые культуры наблюдается в Нечерноземной зоне, в северной части Черноземной зоны и в условиях орошаемого земледелия. На юге и юго-востоке страны эффективность удобрений из-за недостатка влаги снижается, здесь особое значение имеет внесение фосфора в первую очередь при посеве. При перенесении части азота в подкормки яровых зерновых культур эффективность поверхностно внесенных удобрений в сильной степени зависит от условий увлажнения. Ранняя подкормка азотными удобрениями целесообразна при орошении (с первым поливом), когда применяются более высокие нормы удобрений. Для повышения белковости зерна пшеницы и улучшения его технологических и хлебопекарных качеств можно применять позднюю подкормку - после цветения - азотными удобрениями, прежде всего мочевиной.
Культура | До посева | При посеве | После посева | ||||
навоз | N | P2O5 | K2O | P2O5 | N | N | |
Вика с овсом | 20-30 | 20-40 | 30-40 | 30-50 | 10 | - | - |
Рожь | - | 30-40 | 60-80 | 40-60 | 10 | <-/td> | 30-60 |
Ячмень с подсевом клевера | - | 40-60 | 80-100 | 120-150 | 10 | - | - |
Клевер | - | - | - | - | - | - | - |
Озимая пшеница | - | 30-40 | 60-80 | 40-70 | 10 | - | 40-80 |
Картофель | 20-30 | 80-120 | 80-100 | 120-160 | 20 | 20 | - |
Вика с овсом | 20-30 | 30-40 | 40-60 | 50-60 | 10 | 20 | - |
Озимая пшеница | - | 30-50 | 60-80 | 40-60 | 10 | - | 60-80 |
Овес | - | 50-80 | 60-80 | 60-80 | 10 | - | - |
Культура | До посева | При посеве | После посева | ||||
навоз | N | P2O5 | K2O | P2O5 | N | N | |
Горох | - | - | 30-40 | 50-70 | 10 | - | - |
Озимая пщеница | - | 30-40 | 40-60 | 40-50 | 10 | - | 40-60 |
Кукуруза | 20-30 | 100-120 | 60-80 | 80-100 | 5 | 2 | - |
Ячмень | - | 60-80 | 80-100 | 100-120 | 10 | - | - |
Клевер | - | - | - | - | - | - | - |
Озимая пшеница | - | - | 60-70 | 40-60 | 10 | - | 40-60 |
Картофель | 20-30 | 100-120 | 60-80 | 100-120 | 20 | 20 | - |
Подсолнечник | - | 100-120 | 60-90 | 100-120 | 10 | - | - |
Вика с овсом | 20-30 | - | 40-60 | 50-90 | 10 | - | - | Озимая пшеница | - | - | 60-70 | 40-60 | 10 | - | 40-60 |
Овес | - | 40-60 | 40-60 | 40-60 | 10 | - | - |
Примечание. Нормы навоза указаны в т; N, P2O5 ,K2O -в кг на 1 га. При таком количестве удобрений, правильной агротехнике, способствующей накоплению и сохранению воды в почве, можно выращивать урожай зерновых колосовых культур 25-35 ц, кукурузы 50-70 ц, картофеля 200-250 Ц и подсолнечника 20-25 ц с 1 га. |
Культура | До посева | При посеве | После посева | |||
навоз | N | P2O5 | K2O | P2O5 | N | |
Вика или горох с овсом на сено | - | 30-40 | 40-60 | 40-80 | 10 | - |
Озимые | 20-30 | - | 60-80 | 40-60 | 10 | 60-80 |
Свекла | - | 120-200 | 120-200 | 100-150 | 15 NPK | - |
Яровые зерновые | - | 40-60 | 60-90 | 60-90 | 10 | - |
Клевер | - | - | - | - | - | - |
Озимые | - | - | 40-60 | 60-80 | 10 | 40-60 |
Свекла | 15-25 | 100-150 | 90-150 | 90-150 | 15 NP | - |
Кукуруза (на зерно) | - | 80-100 | 80-100 | 80-100 | 5 | - |
Яровые зерновые | - | 60-80 | 60-80 | 60-80 | 10 | - | Примечание. Нормы навоза указаны в тоннах; N, P2O5, K2O -в кг на 1 га. При высокой агротехнике и обеспеченности удобрениями на черноземах можно получить урожаи зерновых 25-30 ц и caxарной свеклы 250-350 ц с 1 га.. |