Пыльная головня (рис. 1) распространена повсеместно. Проявляется в период колошения. В пораженном растении все части колоса, кроме стержня, превращаются в оливково-коричневую массу распыляющихся телиоспор. У выхода из влагалища листа пораженный колос вначале прикрыт тонкой прозрачной пленкой, сквозь которую хорошо заметна споровая масса. Затем пленка быстро растрескивается, и споры распыляются в окружающее пространство.
Рис.1. Твердая, или каменная головня (Ustilago hordei Kell. et Swing.):
1 — пораженный колос; 2 — телиоспоры.
Пыльная головня (Ustilago nuda KelK et Swing.):
3 — поражение в начале выбрасывания колоса; 4 — поражение после распыления телиоспор; 5 — телиоспоры.
Черная головня (Ustilago nigra Tapke):
6 — поражение колоса; 7 — телиоспоры.
Аскохитоз (Ascochyta graminicola Sacc.):
8 — пораженный лист; 9 — пикноспоры.
Возбудитель болезни базидиальный гриб Ustilago nuda Kell. et Swing. Ero телиоспоры шаровидные или эллиптические, диаметром 3,6-9 мкм, со светло-коричневой оболочкой, покрытой шипиками. Растения заражаются во время цветения. Телиоспоры, попадая на рыльце цветков, прорастают и образуют грибницу, которая проникает в завязь. Зараженное зерно внешне почти не отличается от здорового. При прорастании зерна начинает расти и грибница. Она проникает в точку роста, распространяется по всему растению, а при формировании колоса усиленно разрастается, превращает его в споровую массу, которая образуется вследствие распадения грибницы на шаровидные кусочки.
В настоящее время идентифицировано 8 физиологических рас Ustilago nuda с различной вирулентностью к сортам ячменя.
Вредоносность пыльной головни очень велика. Кроме явного недобора урожая возможны и скрытые потери вследствие того, что в больном колосе образуется меньше зерен, и часть пораженных растений погибает еще в период всходов.
Повышенную устойчивость к пыльной головне имеют сорта ячменя озимого Завет, Оксамит; ярового Первенец.
Твердая, или каменная, головня (рис. 1) распространена во всех районах выращивания ячменя. Проявляется в период его выколашивания. На пораженных растениях колос сохраняет свою форму, но становится как бы трехзубчатым. Все части колоса, кроме ости, превращаются в черно-белую массу телиоспор, покрытую свинцово-серой тонкой пленкой. Обычно телиоспоры склеены в твердые комочки, в связи с чем эту головню часто называют каменной.
Возбудитель болезни базидиальный гриб Ustilago hordei Kell. et Swing. Ero телиоспоры шаровидные, изредка продолговатые или угловатые, 3,6-7,5, чаще 4,5 мкм в диаметре, с очень тонкой светло-коричневой или оливковой гладкой оболочкой. Распыляются они во время уборки урожая, обмолота и очистки семян. Источником инфекции служит заспоренное зерно. При прорастании семян в почве начинают прорастать и телиоспоры, из которых появляются четырехклеточные базидии с эллиптическими базидиоспорами, расположенными на стеригмах. Базидиоспоры образуют первичную грибницу, которая после анастомоза (слияния) дает начало инфекционным гифам, внедряющимся в молодые ростки растения. Оптимальная влажность почвы для прорастания телиоспор составляет 60-70% полной полевой влагоемкости. Температурные пороги для этого вида гриба весьма велики: минимум 5°C, оптимум 20 и максимум 35°C.
Распространяется гриб по всему растению, но разрушаются только соцветия. При сильном развитии заболевания недобор урожая зерна может достигать 10-15% и более.
При длительном скармливании крупному рогатому скоту ячменя с примесью головневых комочков (до 0,4%) у животных наблюдаются нарушение деятельности сердечно-сосудистой системы и другие патологические изменения, у овец могут быть и более тяжелые последствия.
Относительно устойчивы к твердой головне сорта озимого ячменя Оксамит, ярового Одесский 82, Одесский 100 и Первенец.
Черная головня (рис. 1) обнаружена в восточных и северных областях Украины, на Северном Кавказе, в Центральной черноземной зоне, Сибири, Молдавии, Казахстане и Туркмении. Проявляется в период выколашивания ячменя. У пораженных растений все части колоса, кроме стержня и остей, превращаются в темно-коричневую пылящую массу спор, поэтому внешне заболевание почти не отличается от пыльной головни.
Возбудитель болезни базидиальный гриб Ustilago nigra Tapke. Его телиоспоры шаровидные, иногда угловатые, диаметром 6-8,5 мкм, со светло-коричневой или темно-коричневой шиповатой оболочкой. Их всхожесть сохраняется около 18 месяцев. При прорастании телиоспор образуются членистые базидии с четырьмя боковыми базидиоспорами, которые размножаются многократным почкованием. Растения заражаются во время прорастания зерна.
Стеблевая, или линейная, ржавчина (рис. 2) проявляется в отдельные годы на стеблях, листовых влагалищах, листьях и колосковых чешуйках. Сначала образуются ржаво-бурые продолговатые пылящие подушечки (урединии), которые сливаются в удлиненные линии. Вокруг пустул заметна кайма, образовавшаяся вследствие разрыва эпидермиса. В конце вегетации в местах образования урединий и рядом с ними появляются черные выпуклые удлиненные телии, располагающиеся сплошными линиями до 22 мм длиной.
Рис.2. Желтая ржавчина (Puccinia striiformis West.):
1 — пораженный лист с урединиями; 2 — часть листа с урединиями; 3 — урединиоспоры.
Стеблевая, или линейная ржавчина (Puccinia graminis Pers. f. sp. secalis Eriks. et Henn.):
4 — пораженный стебель с урединиями; 5 — урединиоспоры; 6 — пораженный стебель с телиопустулами; 7 — телиоспоры.
Карликовая ржавчина (Puccinia hordei Otth.):
8 — пораженный лист с урединиями; 9 — урединии; 10 — урединиоспоры; 11 — пораженный лист с телиопустулами; 12 — телиопустулы; 13 — телиоспоры; 14 — эции на птицемлечнике; 15 — эции; 16 — эциоспоры.
Возбудитель болезни базидиальный гриб Puccinia graminis Pers. На ячмене выявлены две его формы: f. sp. secalis Eriks. et Henn. и f. sp. tritici Eriks. et Henn. Биологические особенности возбудителя и его морфологические признаки описаны в статье Болезни пшеницы.
При сильном развитии болезни резко уменьшается засухоустойчивость растений, что приводит к образованию щуплого зерна. Недобор урожая при этом составляет 50-60%.
Сравнительно меньше поражается сорт ярового ячменя Нутанс 518.
Желтая ржавчина (рис. 2) распространена преимущественно в северо-западных и северных районах СНГ, особенно в годы с прохладной погодой в первой половине вегетационного периода.
Поражаются листья и листовые влагалища, иногда стебли, колосковые чешуйки и ости. В начале болезни на верхней части листьев появляются единичные округлые подушечки (урединии) около 0,5 мм в диаметре. Затем образуются большие группы лимонно-желтых урединий, расположенных в виде продольных пунктирных линий или скученных групп с хлорозным окаймлением. Позже, обычно к концу вегетации растений, в местах поражения появляются темно-бурые или почти черные, не прорывающие эпидермис телии.
Возбудитель болезни базидиальный гриб Puccinia striiformis West. (син. Puccinia glumarum Eriks. et Henn.). Кроме ячменя, он поражает пшеницу, рожь и другие злаки. Урединиоспоры гриба одноклеточные, ярко-желтые, шаровидные, диаметром 15-20 мкм, с бесцветной шиповатой оболочкой. Телиоспоры продолговатобулавовидные, двухклеточные, размером 30-57×15-24 мкм, бурые, с короткой бесцветной ножкой. Спермогониальная и эциальная стадии не обнаружены. Зимует гриб в виде урединиогрибницы и урединио-спор, прорастающих при температуре 11-13°C. Болезнь проявляется весной на нижних, а позже и верхних листьях, которые желтеют, подсыхают и опадают, вследствие чего продуктивность растений снижается. При сильном развитии болезни недобор урожая зерна может составлять 15-20% и более. Относительно устойчивы к этой ржавчине сорта ярового ячменя Нутанс 518 и Носовский 9.
Карликовая ржавчина (рис. 2) обнаружена почти во всех районах выращивания ячменя, но более сильное развитие наблюдается на Украине, в Белоруссии, на Северном Кавказе, в Казахстане и на Дальнем Востоке. Иногда вспышки ее бывают в республиках Прибалтики, в Поволжье, Западной и Восточной Сибири.
На яровом ячмене карликовая ржавчина проявляется довольно поздно в начале молочной или даже восковой спелости зерна, а на озимом сильнее развивается на всходах. На листьях и в их влагалищах образуются мелкие, беспорядочно разбросанные светло-желтые урединии. Со временем на нижней стороне листьев и в листовых влагалищах формируются субэпидермальные мелкие черные телии.
Возбудитель болезни базидиальный двудомный гриб Puccinia hordei Otth. (син. Р. anomala Rostr., Р. simplex Eriks. et Henn.). Спермогониальное и эциальное спороношения он образует на птицемлечнике (Ornithogalum L.), а урединио- и телиоспоры на ячмене.
Урединиоспоры шаровидные или широкоэллиптические, желтоватые, размером 21-30×18-22 мкм, со светло-бурой шиповатой оболочкой. Телиоспоры одноклеточные и двухклеточные, буроватого цвета, продолговатые или булавовидные.
Размер одноклеточных телиоспор 25-30×6-18, а двухклеточных 44-56×18-24 мкм.
Урединиоспоры Р. hordei прорастают и заражают растения при наличии капельной влаги и температуре воздуха 10-25°C (оптимум 15-18°C). Инкубационный период от заражения до нового урединиоспороношения в зависимости от температуры воздуха составляет 4-11 дней. Телиоспоры прорастают после периода зимнего покоя и образуют базидии с базидиоспорами. Последние заражают птицемлечник, на котором развиваются спермогониальная и эциальная стадии гриба. Эциоспоры с птицемлечника вызывают первичное заражение ячменя, на котором развиваются урединиогрибница и урединии с урединиоспорами. Однако гриб может развиваться и без промежуточного растения. Он хорошо перезимовывает в виде урединиогрибницы на озимом ячмене и всходах падалицы, где весной дает новое поколение урединиоспор.
Карликовая ржавчина уменьшает ассимиляционную поверхность листьев и часто может быть причиной снижения зимостойкости растений. Общий недобор урожая вследствие развития этой ржавчины обычно не превышает 5-7%.
Повышенную устойчивость против болезни имеют сорта ярового ячменя Нутанс 518 и Харьковский 70.
Бурая ржавчина обнаруживается в Сибири. На листьях с верхней или с обеих сторон образуются разбросанные в беспорядке вначале желтые, а позже желтовато-бурые пылящие урединии размером 320-720×110-160 мкм. Позже на влагалищах и очень редко на нижней стороне листьев появляются черные, прикрытые эпидермисом, телии размером 0,5-1,5×0,2-0,3 мм, часто сливающиеся в неправильные линии длиной до 5 мм.
Возбудитель болезни гриб Puccinia hordeina Lawrov. Урединиоспоры почти шаровидные, 16-27×16-2 мкм; оболочка желтоватая, шиповатая, имеет 3-4 ростковых поры. Телиоспоры двухклеточные, продолговатобулавовидные, 37-89×11-27 мкм, верхняя клетка короткая и широкая, бурая, на вершине утолщенная, а нижняя узкая, удлиненная, светло-окрашенная, внизу переходящая в бесцветную прямую ножку, которая легко отламывается.
Промежуточный хозяин, на котором развиваются спермогониальная и эциальная стадии, еще не выявлен. К большому недобору урожая зерна болезнь не приводит.
Мучнистая роса распространена повсеместно, но наиболее вредоносна в южных областях СНГ. Проявляется в виде белого, сперва паутинистого, а затем мучнистого налета, на котором образуются черные подушечки клейстотеции. Внешние признаки заболевания сходны с таковыми у пшеницы (Болезни пшеницы, рис. 5).
Возбудитель болезни сумчатый гриб Erysiphe graminis DC. f. hordei Em. Marchal. В цикле его развития имеются конидиальное и сумчатое спороношения. Конидии одноклеточные, бесцветные, продолговатоовальные, образуют цепочки на коротких конидиеносцах. Размер конидии 30-32×10-12 мкм. С помощью конидий гриб распространяется в период вегетации растений. В его сумчатой стадии формируются клейстотеции с сумками и сумкоспорами. Клейстотеции округлые, черные, диаметром 130-180 мкм, сумки бесцветные, эллиптические, с маленьким отростком с одной стороны, размером 70-100×25-40 мкм. В каждой сумке насчитывается от 4 до 8 бесцветных эллиптических сумкоспор размером 20-23×11-13 мкм каждая.
Зимует гриб в виде клейстотециев на пораженных остатках растений, а нередко и грибницы на ячмене озимом.
Растения заражаются весной от сумкоспор при температуре 0-20°C и относительной влажности воздуха 50-100%. Инкубационный период болезни длится от 3 до 11 дней. При температуре выше 30°C развитие мучнистой росы прекращается.
Вследствие поражения значительно усиливается транспирация и резко ухудшается структура хлоропластов в листьях.
Мучнистая роса сильнее развивается на загущенных и чрезмерно ранних посевах озимого, а также поздних посевах ярового ячменя. Вредоносность болезни увеличивается при поражении молодых растений. Недобор урожая в этом случае может достигать 15-20%.
Повышенной устойчивостью к мучнистой росе отличаются сорта ярового ячменя Донецкий 6, Одесские (82 и 100) и Харьковский 74.
Темно-бурая пятнистость (рис. 3) распространена повсеместно. Поражаются всходы, а также взрослые растения ячменя и других злаков. У пораженных всходов часто образуется один корешок вместо трех. На корешках, колеоптиле и первых листьях появляются продольные темные пятна в виде штрихов и полосочек, ростки искривляются и гибнут.
Рис.3. Полосатая пятнистость (Drechslera graminea Ito):
1 — пораженный лист; 2 — конидиеносцы с конидиями; 3 — пораженное зерно.
Сетчатая пятнистость (Drechslera teres Ito):
4 — пораженное растение в начале всходов; 5 — пораженный лист; 6 — конидиеносцы; 7 — конидии; 8 — перитеции; 9 — сумка с сумкоспорами.
Темно-бурая пятнистость (Bipolaris sorokiniana Shoem.):
10 — пораженный лист; 11 — конидии.
На листьях взрослых растений появляются сначала темные, а позднее темно-серые или светло-бурые, слегка вытянутые вдоль листа пятна с темной каймой. На пятнах развивается оливково-бурый или черноватосерый налет. Иногда загнивают нижние узлы соломины, вследствие чего она размягчается и полегает.
При поражении колоса пленки его буреют, зародышевый конец семени приобретает черную или коричневую окраску. Такие поражения семян принято называть «черным зародышем». Кроме надземных органов, во время вегетации растений часто темнеют и загнивают корни, что приводит к пожелтению и выпадению растений. В этом случае болезнь называют обыкновенной корневой гнилью.
Возбудитель ее несовершенный гриб Bipolaris sorokiniana Shoem. (син. Drechslera sorokiniana Subram, Helminthosporium sativum Р., К. et В.). Его грибница размещается между клетками тканей растений, а на поверхности пораженных органов образуется конидиальное спороношение, выходящее через устьица или между клетками эпидермиса. Конидиеносцы многоклеточные, темные, более или менее коленчатые, длиной до 130, толщиной 6-7, изредка 10 мкм. Конидии темно-оливковые, веретеновидные или удлиненнояйцевидные, преимущественно правильной формы, но иногда изогнутые, размером 60-134×17-30 мкм, с 2-13 поперечными перегородками. Прорастают конидии только конечными клетками. На перезимовавших пораженных остатках растений гриб может давать сумчатую стадию, в которой его называют Cochliobolus sativus Drechsler.
Распространяется гриб в период вегетации растений конидиями, зимует на остатках пораженных растений и зерне в виде грибницы и конидий. На растительных остатках он сохраняется немногим более года, после чего под действием почвенных бактерий и других микроорганизмов погибает. Этим и объясняется усиление развития заболеваемости при севе ячменя после зерновых и значительное ослабление при выращивании его после пропашных культур.
У пораженных растений уменьшается общая и продуктивная кустистость, меньше образуется первичных и вторичных корней. Недобор урожая зерна при сильном развитии болезни достигает 30-40, а соломы 20-30%.
Устойчивых к болезни сортов нет. Меньше поражаются сорта ярового ячменя Донецкий 6 и Нутанс 518.
Полосатая пятнистость (рис. 3) больше распространена в северных и центральных районах СНГ. Поражает ячмень в период от начала всходов до созревания. На листьях всходов появляются бледно-желтые пятна, которые через некоторое время удлиняются и становятся светло-коричневыми с узкой пурпурной каймой. Со временем пятна покрываются оливково-бурым налетом. Корни у пораженных всходов чернеют и загнивают.
Особенно сильно проявляется пятнистость в период цветения и налива зерна. Ткани в местах полос растрескиваются, листья расщепляются на 2-3 части, затем усыхают и опадают, что резко снижает продуктивность растений. У восприимчивых сортов болезнь вызывает побурение зерна в области зародыша, а затем и всей зерновки.
Возбудитель болезни несовершенный гриб Drechslera graminea Ito (син. Helminthosporium graminearum Rabenh.). Ero конидиеносцы темные, многоклеточные, неправильной формы, зубчатые, длиной около 120 и толщиной 10-12 мкм. Конидии почти цилиндрические, буроватые, обычно с 2-6 перегородками, размером 80-100×12-20 мкм. Во время прорастания из каждой клетки конидии образуется инфекционная гифа.
В растениях восприимчивых сортов ячменя, отличающихся наличием рыхлой паренхимы и непрочных склеренхимных тканей, гриб распространяется диффузно. Грибница легко проникает в проводящие сосуды и достигает меристематических тканей. В пораженных семенах грибница всегда располагается у основания зародыша, поэтому при прорастании такого зерна часто полностью разрушаются зародышевые корни. Поражая растения в самом раннем возрасте, гриб проникает в проводящие сосуды через подсемядольное колено и сильно угнетает всходы, нередко вызывая их гибель.
В растениях устойчивых сортов проводящие сосуды окружены толстостенными склеренхимными клетками, которые препятствуют развитию грибницы, и поражение таких сортов имеет локальный характер. В этом случае при поражении зерна грибница распространяется в верхней части семенной кожуры и никогда не обнаруживается в зародыше. Проростки растений устойчивых сортов всегда имеют здоровую корневую систему. Источником инфекции являются остатки пораженных растений и семена. На стерне, особенно на полях многолетних трав, где ячмень был покровной культурой, гриб после перезимовки может образовывать псевдотеции с сумками и сумкоспорами. Последние также являются дополнительным источником заражения ячменя. В сумчатой стадии возбудитель болезни называется Pyrenophora graminea Ito et Kuribay.
Более устойчивы к полосатой пятнистости сорта ячменя озимого Старт, ярового Одесские (82 и 100).
Сетчатая пятнистость (рис. 3) распространена повсеместно. Проявляется в период кущения, но наиболее сильное развитие наблюдается во время цветения и налива зерна. Характерный признак этого заболевания образование на листьях овальных бурых пятен с бледно-желтым ободком, а также с продольными и поперечными полосками, которые образуют сетчатый рисунок.
Возбудитель болезни несовершенный гриб Drechslera teres Ио (син. Helminthosporium teres Sacc.). Его грибница распространяется между клетками пораженных тканей, конидиеносцы темные, цилиндрические, продолговатые, длиной около 130 и толщиной 12 мкм, собраны в пучки. Конидии светло-оливковые, цилиндрические, с 3-8 поперечными перегородками, размером 80-175×15-22 мкм. Гриб зимует в виде конидий на пожнивных остатках, где может образовывать псевдотеции с сумками и сумкоспорами. Последние весной также являются дополнительным источником заражения ячменя. В сумчатой стадии гриб носит название Pyrenophora teres Drechsl.
Относительно устойчивы к сетчатой пятнистости сорта ячменя озимого Дебют, ярового Одесский (82, 100), Московский 121.
Корневые гнили. На ячмене, кроме обыкновенной, часто наблюдаются фузариозная, офиоболезная и церкоспореллезная корневые гнили. Характер их проявления и развития такой же, как и на пшенице.
Ринхоспориоз, или окаймленная пятнистость (рис. 4), широко распространен на Полесье Украины, в западных районах Белоруссии, республиках Прибалтики, предгорных районах Северного Кавказа и других с увлажненным климатом. Поражаются ячмень, рожь и многие злаковые травы. Проявляется с обеих сторон листьев в виде овальных или неправильной формы водянистых серо-зеленых пятен с темно-бурым окаймлением. Такие же пятна часто обнаруживаются на влагалищах листьев.
Рис.4. Ринхоспориоз, или окаймленная пятнистость (Rhynchosporium graminicola Heinsen):
1 — пораженные листья; 2 — конидии.
Черный, или пятнистый бактериоз (Pseudomonas cerealia Stapp):
3 — пораженный лист.
Штриховатая мозаика, или ложная штриховатость (Virothrix hordei Procenko et Legunkova):
4 — пораженный лист.
Желтая карликовость (Hordeum virus nanescens Rademacher et Schwarz):
5 — пораженное растение.
Позднее на нижней стороне листьев появляются слабозаметные беловатые подушечки конидиального спороношения. Сильно пораженные листья скручиваются и усыхают.
Возбудитель несовершенный гриб Rhynchosporium graminicola Heinsen из семейства Melanconiaceae. Его конидиальное спороношение формируется в спороложах под эпидермисом. Конидиеносцы простые, заостренные у вершины, одноклеточные, бесцветные, мелкие, расположены очень плотным слоем. Конидии размером 16-18×3-4 мкм, бесцветные, двухклеточные, верхняя клетка согнута в виде садового ножа или клюва, а нижняя с утончением книзу.
После разрыва эпидермиса под спороложем конидии легко разносятся ветром или капельками дождя и заражают листья ячменя.
Источниками инфекции могут быть пораженные остатки растений и зараженные посевы озимых ячменя и ржи.
Септориоз проявляется обычно в середине вегетации растений в виде белеющих и засыхающих пятен, на которых образуются пикниды. При повышенной влажности болезнь может быть причиной усыхания большого числа листьев, что вызывает недобор урожая зерна. Характер поражения подобен поражению пшеницы и ржи (Болезни пшеницы, рис. 5 и болезни ржи, рис. 3).
На ячмене известно два возбудителя септориоза Septoria hordei Jacz. и Septoria nodorum Berk. (син. Septoria glumarum Pass.). У первого пикноспоры бесцветные, прямые, 25-35×3-3,5 мкм, с 3-5 перегородками, у второго узкоцилиндрические, бесцветные, 15-25×2-3 мкм, с 2-3 перегородками.
Сохраняются грибы на остатках пораженных растений в форме пикнид.
Устойчивых сортов нет.
Аскохитоз (рис. 1) проявляется на листьях и в их влагалищах в виде продолговатых желтоватых пятен с темно-коричневой каймой. На пятнах появляются темные яйцеобразные точки скопления пикнид. Пораженные листья усыхают и опадают, вследствие чего снижается урожай зерна.
Возбудитель болезни несовершенный гриб Ascochyta graminicola Sacc. Пикноспоры бесцветные, веретеновидные, двухклеточные, размером 12-19×4 мкм. Кроме ячменя, поражаются и другие злаковые культуры. Гриб сохраняется на пораженных остатках растений и зерне.
Черный, или пятнистый, бактериоз (рис. 4) распространен повсеместно, но более вредоносен в Северном Казахстане и Сибири, особенно в более засушливые годы.
Поражаются листья во влагалищах и колосковые чешуйки. Сначала на них появляются темно-коричневые, а затем черные округлые пятна, разбросанные по всему пораженному органу. На колосьях нередко наблюдается почернение зерна. В потемневших местах оболочка зерна размягчается, а внутри обнаруживается светло-красная жидкость.
Возбудители бактерии Pseudomonas cerealia Stapp (син. Bacillus cerealius Gentner). Развитие их происходит при температуре от 1 до 37°C (оптимум 20-30°C), к солнечному свету устойчивы. Носителями инфекции являются зараженные семена. На остатках пораженных растений бактерии сохраняются не более года.
При сильном развитии заболевания образуется недоразвитое и щуплое зерно.
Полосатый, линейный бактериоз (рис. 5) выявлен в Омской и Воронежской областях, Казахстане. Проявляется в период от начала появления всходов до формирования зерна. На листьях вдоль жилок, а также влагалищах и стеблях появляются вытянутые маслянистые темно-зеленые пятна, на которых в утренние часы выступает бактериальный экссудат. Днем он засыхает, образуя тонкие серебристые пленочки. Со временем пятна темнеют и приобретают коричневую окраску. Пораженные листья усыхают. С обеих сторон колосковых чешуек появляются темно-бурые продолговатые пятна. Иногда чернеют ости и стержень колоса. Зерна у основания темнеют, сморщиваются и могут растрескиваться, выделяя желтый экссудат.
Рис.5. Полосатый, линейный бактериоз ячменя (Xanthomonas translucens Dowson v. hordei Hagb.):
1—2 — пораженные листья.
Ореольный ожог овса (Pseudomonas syringae pv. coronafaciens Voung et ali.):
3 — пораженный лист.
Закукливание овса (Avena virus 1 Suchov et Vovk):
4 — пораженное растение.
Возбудитель бактерии Xanthomonas translucens Dowson var. hordei Hagb. Сохраняется в зерне и остатках больных растений. Пораженные растения отстают в росте, листья у них преждевременно отмирают, а зерно формируется щуплое, с пониженной всхожестью.
Штриховатая мозаика, или ложная штриховатость (рис. 4), обнаружена в Латвийской республики, Московской области, на Поволжье, Северном Кавказе и в Средней Азии. Характеризуется развитием на листьях светло-зеленых или желтоватых полос, а также некротической, несколько неравномерной темно-коричневой штриховатостью, иногда V-образной формы.
Возбудитель вирус Virothrix hordei Procenko et Legunkova (син. Barley stripe mosaic). В молодых растениях он локализуется в хлоротичных и некротичных пятнах, во взрослых распространяется по всем органам.
Передается с семенами при инокуляции, но переносчик до сих пор не выявлен. Кроме ячменя, поражает пшеницу, кукурузу, костер безостый и щетинник сизый. Продуктивность больных растений снижается на 10-15%.
Желтая карликовость (рис. 4) поражает ячмень, пшеницу и овес. На листьях образуются золотисто-желтые полосы, располагающиеся сверху вниз преимущественно по краям листовой пластинки. Листья становятся жесткими и растут более вертикально, чем у здоровых растений. Больные растения отстают в росте, особенно в засушливые периоды, и часто не образуют колосьев.
Возбудитель вирус Hordeum virus nanescens Rademacher et Schwarz поражает многие растения из семейства злаковых. Передается от растения к растению тлями (Sitobion avenae, Toxoptera graminum и др.), в теле которых он может сохраняться в течение 120 часов. Механическим путем и с семенами не распространяется, но сохраняется в зимующих растениях. Сильно пораженные растения дают очень низкий урожай. Устойчивых сортов нет.
Нематоды пшеничная и овсяная могут поражать и ячмень.
Меры борьбы с болезнями ячменя
Сортовая чистота семян суперэлиты должна составлять 99,8%. В исключительных случаях допускается использование элитных семян с сортовой чистотой не ниже 99,6%. Семена первой и последующих репродукций должны быть I класса. Если таких семян нет, разрешается использовать для сева семена не ниже II класса. Для товарных посевов могут в виде исключения допускаться семена III класса. В них разрешается содержание головневых комочков и их частей не более 0,002%, спорыньи и склероциев других грибов 0,05%.
Запрещается высевать семена, содержащие карантинные объекты в соответствии с утвержденным перечнем.
Размещать семеноводческие посевы следует не ближе 1 км от товарных посевов, благодаря чему уменьшается распространение различных заболеваний и получают более здоровые семена.
В хозяйствах целесообразно выращивать несколько сортов ячменя, различающихся генетической устойчивостью к наиболее распространенным болезням. При выявлении на посевах выращиваемых сортов новых рас и биотипов патогенов следует своевременно проводить сортозамену.
При планировании размещения культур в севообороте нужно учитывать, что некоторые возбудители заболеваний, особенно корневых гнилей, являются общими для пшеницы, ржи и ячменя. Поэтому следует стремиться к тому, чтобы не высевать перечисленные культуры на одних и тех же полях более двух лет подряд.
Семена подлежат тщательной очистке, калибровке и обработке протравителями, указанными в табл. 1, либо их заменителями.
Наименование протравителя | Культура | Спектр действия | Фаза внесения | Норма внесения, л/т |
Максим Стар 025 FS т.к.с. | Ячмень яровой | Плесневения семян, корневые гнили, головневые болезни, мучнистая роса ринхоспориоз на ранних стадиях | Обработка семян | 1,5-2,0 |
Ячмень озимый | Головневые болезни (летучая, покрыта), корневые гнили (в том числе, фузариозные), снежная плесень, септориоз и мучнистая роса на ранней стадии | |||
Максим Форте 050 FS т.к.с. | Яровой ячмень, включая пивоваренный, озимый ячмень | Комплекс болезней семян и всходов, головневые болезни, фузариозные и гельминтоспориозная корневые гнили, сетчатая пятнистость ячменя, ранние проявления листкостеблових болезней, питиум, плесневения семян | Обработка семян перед посевом | 1,5-2,0 |
Озимая пшеница, яровой ячмень | Комплекс болезней семян и всходов, головневые болезни, фузариозные и гельминтоспориозная корневые гнили, снежная плесень, офиоболезная корневая гниль, ранние проявления листкостеблових болезней лестницы, питиум, плесневения семян | |||
Сертікор 050 FS т.к.с. | Ячмень яровой | Головневые болезни (летучая, черная летучая и твердая головни ячменя), корневые гнили, в том числе питиозни, плесневения семян | Обработка семян | 0,75-1,0 |
Ячмень озимый |
Протравливание семян рекомендуется проводить с увлажнением по такой же методике, как и пшеницы.
Чтобы не допустить развитие пыльной головни, семена (для питомников размножения и суперэлиты) подвергают термической обработке. Способы и сроки ее проведения такие же, как и для пшеницы.
Воздушнотепловой обогрев семян повышает устойчивость всходов к корневым гнилям и другим болезням.
Уничтожение с осени всходов падалицы уменьшает . распространение мучнистой росы, ринхоспориоза и карликовой ржавчины. Севообороты, способы обработки почвы, внесение удобрений, борьба с сорняками и вредителями должны строго выполняться в соответствии с зональными системами возделывания ячменя.