Загальна кількість квіток і плодів на рослині залежить від габітуса куща і тісно пов’язана з скоростиглістю і продуктивністю сорту. Чим скоростигліший сорт, тим менший проміжок часу у нього для формування квіток і плодів. У більш пізньостиглих форм цей період триваліший, тому вони здатні утворювати більше квіток і плодів. Значний вплив на цей процес справляють сортові особливості.
Аналіз результатів спостережень за ростом і розвитком рослин протягом вегетаційного періоду підтвердив висновки про те, що найбільше китиць на рослині формував сорт Аміко з сливоподібними плодами (табл. 5).
| Сорт | Кількість, шт. | |||||
| китиць | квіток у китиці | плодів | ||||
| на рослині | на головному стеблі | в т.ч. продуктивних | на рослині | у китиці | ||
| 2000 р. | ||||||
| Лагідний-контроль | 18 | 8 | 6 | 10 | 41 | 5 |
| Аміко | 40 | 7 | 5 | 23 | 30 | 6 |
| 2001 р. | ||||||
| Лагідний-контроль | 17 | 7 | 5 | 9 | 43 | 5 |
| Аміко | 33 | 6 | 4 | 18 | 28 | 4 |
| 2002 р. | ||||||
| Лагідний-контроль | 19 | 7 | 5 | 14 | 48 | 6 |
| Аміко | 38 | 7 | 4 | 25 | 35 | 5 |
| Середнє за 2000-2002 рр. | ||||||
| Лагідний-контроль | 18 | 7 | 5 | 11 | 44 | 5 |
| Аміко | 37 | 7 | 4 | 22 | 31 | 5 |
У середньому за роки досліджень ця кількість становила 37 китиць з коливаннями 33-40 шт. Значно менше китиць відмічено у сорту Лагідний – в середньому 18 з коливаннями 17-19 шт. Проте на головному стеблі закладалась в середньому за три роки однакова кількість китиць (по 7 шт.). З них більше продуктивних китиць утворювалося у сорту Лагідний (5-6 проти 4-5 у сорту Аміко).
Формування квіток у китиці відбувалось у відповідності з природною здатністю сортів до закладання китиць. Оскільки у сорту Аміко відмічено найбільше китиць, то закономірно, що в межах кожної утворювалося найбільше квіток. В середньому за роки досліджень – 22 шт. з коливаннями від 18 до 25 квіток. У сорту Лагідний середній показник знаходився в межах 11 квіток, коливання його становило 9-14 шт.
У процесі формування плодів така закономірність не зберігалася. За формуванням плодів на рослині перевага була на боці сорту Лагідний. В середньому за три роки на одній рослині цей сорт утворював до 44 плодів (коливання від 41 до 48 плодів). У сорту Аміко на одній рослині відмічено в середньому 31 плід (коливання від 28 до 35 плодів).
За кількістю повністю сформованих плодів у межах китиці також переважав сорт Лагідний, який здатний утворювати до 5-6 шт. А у сорту Аміко у китиці відмічено 4-6 плодів.
Результати спостережень за ростом і розвитком рослин помідора сортів з плескатоокруглими плодами показали, що за формуванням загальної кількості китиць на рослині сорти Флора і Атласний мали близькі показники, лише з деякою перевагою останнього (табл. 6). В середньому за три роки вони становили 15 і 17 шт. відповідно з коливаннями 15-17 і 16-18 штук. За закладанням китиць на головному стеблі виділявся сорт Флора. В середньому він формув 7 китиць проти 5 штук у сорту Атласний. Така закономірність і за утворенням продуктивних китиць (у сорту Флора – 5, в Атласного – 3 шт.).
| Сорт | Кількість, шт. | |||||
| китиць | квіток у китиці | плодів | ||||
| на рослині | на головному стеблі | в т.ч. продуктивних | на рослині | у китиці | ||
| 2000 р. | ||||||
| Флора-контроль | 15 | 7 | 5 | 8 | 24 | 4 |
| Атласний | 18 | 5 | 3 | 10 | 21 | 3 |
| 2001 р. | ||||||
| Флора-контроль | 15 | 6 | 5 | 7 | 20 | 3 |
| Атласний | 16 | 6 | 3 | 9 | 17 | 2 |
| 2002 р. | ||||||
| Флора-контроль | 17 | 7 | 5 | 7 | 18 | 3 |
| Атласний | 17 | 5 | 3 | 10 | 18 | 2 |
| Середнє за 2000-2002 рр. | ||||||
| Флора-контроль | 15 | 7 | 5 | 7 | 21 | 3 |
| Атласний | 17 | 5 | 3 | 10 | 19 | 2 |
Більшу кількість квіток у китиці відмічено у сорту Атласний – 910 шт. проти 7-8 шт. у Флори. Проте плодів на рослині і в межах китиці більше утворювалось у сорту Флора. На одній рослині за роки досліджень нараховувалось до 18-24 плодів (середнє 21 шт.). У сорту Атласний цей показник коливався у межах 17-21 шт. (середнє 19 шт.) На одній китиці у сорту Флора зав’язувалось більше плодів (3-4 проти 2-3 шт.), ніж у сорту Атласний.
Серед зразків з плескатоокруглими плодами сорт Атласний формував на кущі в загальному на 2 китиці більше, ніж сорт Флора (17 і 15 шт. відповідно). За кількістю квіток у китиці перевагу відмічено також на боці сорту Атласний – 10 шт. проти 7 шт. у сорту Флора. Більшу кількість плодів на рослині утворював сорт Флора (21 шт.) і 19 шт. – сорт Атласний. Продуктивних головних китиць у сорту Атласний на 2 менше, ніж у Флори.
Головні китиці сорту Флора займали 46% від їх загальної кількості на рослині, з них продуктивні становили 33%, у сорту Атласний – 17%. У сорту Лагідний – цей показник був на рівні 29%, в Аміко – 13,7%.