Вихід насіння за різних строків післязбирального дозрівання зелених плодів

Використання високоякісного насіння значною мірою визначає рівень врожайності овочевих культур. Чим вищими посівними якостями володіє насіння, тим кращою буде врожайність потомства. Обмін речовин, який відбувається під час розвитку насіння, залежить не тільки від спадкових ознак, але і від тих умов, в яких формується насіння, від правильно підібраних заходів для збільшення його виходу. Залежно від цих умов в насінниках по-іншому проходить перебіг фізіологічних процесів, неоднаково здійснюється синтез і накопичення білків, ферментів та інших хімічних сполук, що в кінцевому результаті визначає якісні та врожайні властивості насіння (Гарматюк Г.Т., Шевцов И.А., Кравченко В.А. и др., 1989). Тому вміло застосовуючи спеціальні технологічні заходи, одним із яких є післязбиральне дозрівання зелених плодів, можна отримати насіння, яке характеризується високими врожайними і посівними якостями.

Проведеними дослідженнями встановлено, що збільшення виходу насіння спостерігалося в міру подовження періоду дозрівання після збирання плодів. При виділенні насіння із зелених плодів у день збирання у сортів з плескатоокруглими плодами вихід насіння від маси плодів становив 0,35% у сорту Флора, 0,16% – в Атласного (табл. 17). Збільшення строку дозрівання до 5 діб сприяло підвищенню виходу насіння до 0,41 і 0,19% відповідно за сортами. Через 10 діб ці показники становили 0,46 і 0,26%, через 15 – 0,50 і 0,27% відповідно. Тобто, найвищий вихід насіння у сортів Флора і Атласний отримано за тривалості післязбирального дозрівання 10-15 діб. Порівняльною оцінкою двох сортів підтверджено, що більшим виходом насіння виділявся сорт Флора порівняно з Атласним.

Таблиця 17. Вплив строків післязбирального дозрівання зелених плескатоокруглих плодів помідора на вихід насіння
Тривалість післязбирального дозрівання плодівЗібрано плодів, кгЗібрано насіння, гВихід насіння,%
Сорт Флора – контроль
У день збирання плодів – контроль6,9424,580,35
5 діб6,4027,880,41
10 діб6,5429,940,46
15 діб6,9034,740,50
НІР05,%0,032-0,039
Сорт Атласний
У день збирання плодів – контроль11,6219,240,16
5 діб10,6020,280,19
10 діб10,2426,880,26
15 діб11,0429,840,27
НІР05,%0,017-0,022

Різні строки післязбирального дозрівання зелених сливоподібних плодів свідчать про більший вихід насіння від маси плодів у сорту Лагідний проти Аміко (табл. 18). При виділенні насіння із зелених плодів у день збирання вихід насіння був на рівні 0,26% у сорту Лагідний, 0,14% – в Аміко. Після пятидобового дозрівання зелених плодів вихід насіння становив 0,33 і 0,19% відповідно. Подальше проведення його у таких плодів протягом 10 діб давало змогу підвищити вихід насіння до 0,37% – у кращого сорту, 0,22% – в Аміко.

Таблиця 18. Вплив строків післязбирального дозрівання зелених сливоподібних плодів помідора на вихід насіння
Тривалість післязбирального дозрівання плодівЗібрано плодів, кгЗібрано насіння, гВихід насіння,%
Сорт Лагідний-контроль
У день збирання плодів – контроль5,9417,800,26
5 діб6,0021,240,33
10 діб5,2019,340,37
15 діб5,5022,420,41
НІР05,%0,021-0,027
Сорт Аміко
У день збирання плодів – контроль5,567,820,14
5 діб5,1210,640,19
10 діб5,2012,360,22
15 діб5,7614,800,25
НІР05,%0,011-0,015

У процесі післязбирального дозрівання зелених помідорів протягом 15 діб вихід насіння досягав 0,41% у сорту Лагідний, 0,25% – в Аміко.

Таким чином, вихід насіння помідора найвищим був у сортів з плескатоокруглою формою Флора та Атласний за дозрівання зелених плодів після збирання протягом 10-15 діб, з сливоподібною – Лагідний та Аміко – 15 діб.

Поделиться:

Дополнительные материалы по теме: