Продуктивність рослин залежить від інтенсивності фотосинтезу. Урожайність слід оцінювати з точки зору швидкого розвитку, розмірів, тривалості, інтенсивності і продуктивності фотосинтетичної поверхні рослини. Таким чином, рівень урожайності значною мірою визначається, насамперед, величиною асиміляційної поверхні на одиницю площі. Отже, площа листків є важливою характеристикою, що дозволяє оцінити продуктивність рослин.
Отримані дані свідчать про неоднакову площу листків у різних сортів і гібридів капусти савойської (табл. 5). Найбільша площа листкової поверхні однієї рослини у 2004 році була в сортів D`asti S Glovanni – 1,62 м2, Вертю 1340 – 1,57 м2 та гібридів Saga F1 RS – 1,68 і Otello F1 – 1,75 м2, відповідно з одиниці площі – 46194, 44817, 48010 і 49984 м2. Найменшою площею листків характеризувались сорти Золота рання і Аркта – 0,86 і 0,82 м2 відповідно, з одного гектара їх площа складала – 24089 і 22930 м2.
| Сорт,гібрид | Площа листків, м2 | |||||||
| однієї рослини | з 1 га | |||||||
| Рік досліджень | ||||||||
| 2004 | 2005 | 2006 | середнє | 2004 | 2005 | 2006 | середнє | |
| Золота рання | 0,84 | 0,88 | 0,87 | 0,86 | 24089 | 25087 | 24950 | 24742 |
| Аркта | 0,80 | 0,84 | 0,81 | 0,82 | 22930 | 24011 | 23001 | 23314 |
| Форботе | 1,00 | 1,04 | 1,03 | 1,02 | 28650 | 29787 | 29418 | 29285 |
| Dafni F1 | 1,08 | 1,10 | 1,09 | 1,09 | 30870 | 31567 | 31160 | 31199 |
| D`asti S Glovanni | 1,62 | 1,66 | 1,64 | 1,64 | 46194 | 47383 | 46991 | 46856 |
| Чіфтейн савой | 1,35 | 1,39 | 1,37 | 1,37 | 38504 | 39850 | 39072 | 39142 |
| Аубервіль | 1,26 | 1,31 | 1,30 | 1,29 | 36001 | 37454 | 37200 | 36885 |
| Вертю 1340 – контроль | 1,57 | 1,62 | 1,62 | 1,60 | 44817 | 46277 | 46048 | 45714 |
| Вертус | 1,47 | 1,56 | 1,50 | 1,51 | 42013 | 44612 | 42801 | 43142 |
| Абервілерс | 1,30 | 1,36 | 1,33 | 1,33 | 37019 | 38983 | 37995 | 37999 |
| Saga F1 RS | 1,68 | 1,79 | 1,72 | 1,73 | 48010 | 51159 | 49115 | 49428 |
| Otello F1 | 1,75 | 1,83 | 1,78 | 1,79 | 49984 | 52351 | 51091 | 51142 |
| Тереза | 139 | 1,64 | 1,40 | 1,48 | 39906 | 46934 | 40015 | 42285 |
Аналізуючи результати досліджень за 2005 рік, встановлено, що площа листків змінювалась в сторону збільшення за рахунок більш сприятливих погодних умов року. Найвищий цей показник мали сорти D`asti S Glovanni – 1,66 м2, Тереза – 1,64 і Вертю 1340 – 1,62 м2 та гібриди Saga F1 RS – 1,79 і Otello F1 – 1,83 м2. Найменшу площу листків мали сорти Золота рання – 0,88 і Аркта – 0,84 м2, відповідно з гектара – 25087 і 24011 м2.
За даними 2006 року, площа листків залежно від сортименту наближалася до даних за 2005 рік. Найбільша листкова поверхня однієї рослини формувалась у сортів D`asti S Glovanni – 1,64, Вертю 1340 – 1,62 м2 та гібридів Saga F1 RS – 1,72 і Otello F1 – 1,78 м2, дещо менша у сорту Вертус – 1,50 м2. Найменшою площею листків характеризувались сорти Золота рання – 0,87 і Аркта – 0,81 м2, цей показник на гектарі становив 24950 і 23001 м2 відповідно.
Порівняльний аналіз сортів і гібридів капусти савойської за площею листкової поверхні рослин дозволяє зазначити, що найбільша вона формувалась у сортів D`asti S Glovanni, Вертю 1340, Вертус та гібридів Saga F1 RS і Otello F1. Площа листкового поверхні є важливим показником потенційної врожайності. За динамікою її наростання можна судити про функціональний стан рослин.

