На основі аналізу одержаних даних за період досліджень виявлено, що врожайність капусти савойської залежить від біологічних особливостей сортименту, його географічного походження та скоростиглості (табл. 18).
Серед ранньостиглої групи найвищою врожайністю в середньому за три роки досліджень характеризувалися гібрид Dafni F1 та сорт Форботе з Німеччини – відповідно 27,1 і 24,7 т/га, що на 7,1 - 9,5 т/га більше проти сорту Аркта і 5,3 - 7,7 т/га порівняно з сортом Золота рання.
На формування врожайності значно впливали погодні умови в роки проведення досліджень. Так, у менш сприятливому 2004 році вирощено найнижчу врожайність капусти савойської незалежно від сортименту. Проте за найвищим його рівнем виділились також гібрид Dafni F1 з Франції і сорт Форботе – 24,6 і 21,1 т/га порівняно з сортами Аркта і Золота рання – 16,6 і 18,3 т/га.
| Сорт, гібрид | Урожайність, т/га | Товарність, % | |||
| 2004 р. | 2005 р. | 2006 р. | середнє | ||
| Золота рання | 18,3 | 20,3 | 19,7 | 19,4 | 89,6 |
| Аркта | 16,6 | 18,8 | 17,4 | 17,6 | 84,5 |
| Форботе | 21,1 | 27,4 | 25,7 | 24,7 | 93,5 |
| Dafni F1 | 24,6 | 29,1 | 27,7 | 27,1 | 98,6 |
| НІР05 | 1,1 | 2,2 | 1,9 | ||
| D`asti S Glovanni | 27,9 | 35,4 | 32,3 | 31,9 | 90,1 |
| Чіфтейн савой | 38,6 | 53,4 | 51,7 | 47,9 | 95,2 |
| Аубервіль | 36,6 | 51,9 | 50,9 | 46,5 | 97,1 |
| НІР05 | 2,8 | 2,4 | 3,1 | ||
У більш сприятливому за погодними умовами 2005 році у всіх сортів і гібридів отримано вищу врожайність, ніж у 2004 році. Кращими за врожайністю були також гібрид Dafni F1 і сорт Форботе. Урожайність у них становила 29,1 і 27,4 т/га проти 18,8 і 20,3 т/га у сортів Аркта і Золота рання.
2006 рік за погодними умовами наближався до 2005 року. Найвищу врожайність також забезпечили гібрид Dafni F1 і сорт Форботе – 27,7 і 25,7 т/га відповідно.
У групі середньостиглого сортименту в середньому за три роки досліджень найвищу врожайність вирощено в сортів Чіфтейн савой і Аубервіль з Нідерландів – 47,9 і 46,5 т/га відповідно проти 31,9 т/га у сорту D`asti S Glovanni. Це значно вищі показники порівняно з ранньостиглими сортами і гібридом.
Якщо врахувати вплив погодних умов, то в 2004 році аналогічно отримано найнижчу врожайність капусти савойської у ранньостиглій групі. У кращих сортів Чіфтейн савой і Аубервіль цей показник знаходився в межах 38,6 і 36,6 т/га порівняно з D`asti S Glovanni – 27,9 т/га.
У більш сприятливому за метеорологічними факторами 2005 році врожайність головок у виділених сортів становила 53,4 і 51,9 т/га, що істотно перевищує рівень урожайності у D`asti S Glovanni – на 19,4 і 18,9 т/га.
У 2006 році кращі сорти капусти савойської Чіфтейн савой і Аубервіль забезпечили врожайність на рівні 51,7 і 50,9 т/га проти 32,3 т/га у сорту D`asti S Glovanni.
У середньому за три роки досліджень незалежно від погодних умов року найвищу врожайність забезпечили середньостиглі сорти Чіфтейн савой і Аубервіль.
Найвищий вихід товарної продукції відмічено у ранньостиглого гібрида Dafni F1 і сорту Форботе – 98,6 і 93,5% відповідно та середньостиглих сортів Чіфтейн савой та Аубервіль – 95,2 і 97,1%.
У групі середньопізніх в середньому за три роки досліджень найвищу врожайність вирощено в сорту Вертю 1340 з Росії і Вертус з Німеччини – 41,8 і 41,3 т/га. Це на 11,8 і 11,3 більше, ніж у сорту Абервілерс з Нідерландів (табл. 19).
За формуванням урожаю залежно від погодних умов року зберігалась аналогічна закономірність, як і в ранньостиглих та середньостиглих сортів. У 2004 році отримано найнижчу врожайність незалежно від сортименту порівняно з 2005-2006 рр. У сортів Вертю 1340 і Вертус цей показник був на рівні 33,7 і 33,4 т/га проти 27,4 т/га у Абервілерс. У більш сприятливому 2005 році виділені сорти мали врожайність 48,6 і 46,8 т/га, Абервілерс – 32,3 т/га. Близькі показники врожайності у кращих сортів капусти савойської отримано в 2006 році 45,4 і 43,4 т/га проти 30,3 т/га у сорту Абервілерс.
| Сорт, гібрид | Урожайність, т/га | Товарність, % | |||
| 2004 р. | 2005 р. | 2006 р. | середнє | ||
| Вертю 1340 – контроль | 33,7 | 48,6 | 45,4 | 41,8 | 93,2 |
| Вертус | 33,4 | 46,8 | 43,4 | 41,3 | 98,8 |
| Абервілерс | 27,4 | 32,3 | 30,3 | 30,0 | 83,1 |
| НІР05 | 3,4 | 4,1 | 3,9 | ||
| Saga F1 RS | 35,1 | 49,4 | 38,3 | 40,9 | 99,8 |
| Otello F1 | 33,9 | 44,6 | 37,4 | 38,6 | 99,5 |
| Тереза | 29,9 | 39,7 | 33,7 | 34,4 | 93,4 |
| НІР05 | 3,4 | 3,1 | 2,8 | ||
За виходом товарної продукції перевага була на боці сорту Вертус – 98,8%, у Вертю 1340 – також отримано високу товарність 93,2%.
Пізньостигла група сортименту капусти савойської представлена двома гібридами Saga F1 RS з Нідерландів і Otello F1 з Франції, сортом Тереза з Чехії. Аналіз отриманих результатів досліджень свідчить про перевагу гібридів за врожайністю головок. Гібрид Saga F1 RS формував її в середньому за три роки досліджень в межах 40,9 т/га, Otello F1 – 38,6 т/га проти 34,4 т/га у сорту Тереза.
Найнижчі показники врожайності отримано в 2004 році, який характеризувався дефіцитом вологи в першій половині вегетаційного періоду і підвищеною середньодобовою температурою повітря. Найвищу врожайність головок забезпечували гібриди Saga F1 RS і Otello F1 – 35,1 і 33,9 т/га відповідно.
За більш сприятливих умов у 2005 і 2006 роках рівень урожайності у цих гібридів був значно вищий – 49,4 і 44,6 т/га та 38,3 і 37,4 відповідно проти 39,7 і 33,7 т/га у сорту Тереза. Виділені гібриди відзначалися найвищою товарністю головок серед усього сортименту.
В цілому незалежно від погодних умов року найвищою потенційною врожайністю у групі ранньостиглих характеризувались гібрид Dafni F1 і сорт Форботе, середньостиглих – сорти Чіфтейн савой та Аубервіль, середньопізніх – Вертю 1340 і Вертус, пізньостиглих гібриди Saga F1 RS і Otello F1.
Якщо порівняти сортимент різної скоростиглості між собою, то найвищу здатність до формування врожайності капусти савойської встановлено у середньостиглих сортів Чіфтейн савой і Аубервіль з Нідерландів – 47,9 і 46,5 т/га.