Сорти картоплі

Сорти картоплі поділяються на п`ять груп стиглості: ранні, середньоранні, середньостиглі, середньопізні та пізні. До ранніх відносять сорти, з періодом від висаджування до відмирання бадилля 80-100 днів, до середньоранніх – 101-115 днів, до середньостиглих – 116-125 днів, до середньопізніх – 126-140 днів і, нарешті, до пізніх – понад 140 днів. З метою встановлення особливостей формування продуктивності картоплі в умовах Закарпаття для закладки польового досліду були вибрані чотири перші групи стиглості, за виключенням пізньостиглих сортів картоплі.

Ранні:

Повінь (стандарт). Ранній, дуже урожайний (придатний для отримання двох врожаїв). Бульби – рожеві, м’якоть кремового кольору. Смакові якості – 4,8 (за п`ятибальною шкалою). Урожайність – до 260 ц/га на 40 день, 540 ц/га в кінці вегетації. Суха речовина – 15,7%. Дуже добре зберігається. Стійкий проти ураження раком, бактеріальною гниллю, паршею, картопляною нематодою, вірусними інфекціями.

Мелодія. Ранній, столового призначення. Врожайність на 40-45 –й день піся сходів 170-180 ц/га, а в кінці вегетації – 300-350 ц/га. Товарність врожаю висока – 92-95%. Маса товарної бульби близько 70 г. Вміст крохмалю в 14%–15%. Смакові якості добрі (4 бали за п`ятибальною шкалою).

Таблиця 13. Реєстрація досліджуваних сортів в Державному реєстрі
СортРік реєстрації
Ранні сорти
Повінь (стандарт)2000
Мелодія2005
Чернігівська рання1999
Загадка2006
Середньоранні сорти
Невська (стандарт)1984
Свалявська2001
Фантазія2001
Забава2004
Середньостиглі сорти
Слов’янка (стандарт)1999
Мукачівська2009
Рокко2003
Гірська2003
Середньопізні сорти
Ольвія (стандарт)1999
Ужгородська2006
Червона рута2005
Тетерів2002

Чернігівська рання – ранній, стійкий проти картопляної нематоди, раку: бульби дуже крупні, овальні, білі, м`якуш кремовий, вміст крохмалю 12-14%, добрі смакові якості.

Загадка – ранній столового та універсального призначення. Врожайність на 40-45 –й день після сходів до 230 ц/га, а в кінці вегетації – 300-350 ц/га. Товарність врожаю близько 95%. Маса товарної бульби – 75-80 г. Вміст в бульбах крохмалю – 14 –15%. Смакові якості вище середніх (3,4 бала). Сорт стійкий проти звичайного біотипу раку картоплі, золотистої цистоутворюючої нематоди картоплі. Характеризується середньою стійкістю листків проти альтернаріозу, фітофторозу (навіть за випробування в умовах Карпат). Має підвищену резистентність проти кільцевої і мокрих гнилей, вірусних хвороб. Проте сильно вражається сухою фузаріозною гниллю.

Середньоранні:

Невська (стандарт). Середньоранній, столовий. Врожаї стабільні. Бульби округло-овальної форми, шкірка біла, м`якоть біла, очки червонувато-фіолетові, середньої глибини, маса товарної бульби 90-130 г. Урожайність висока, товарність висока, лежкість бульб хороша, вміст крохмалю 11-17%, смак хороший. Стійкий проти раку, відносно стійкий проти вірусів, ризоктоніозу. Середньостійкий проти фітофторозу, парші звичайної. Погано переносить обламування паростків перед висаджуванням.

Свалявська. Сорт виведений на Гірсько-Карпатській дослідній станції. Середньоранній, столового призначення, стійкий проти картопляної нематоди і середньостійкий проти фітофтори. Урожайність 350 ц/га, смакові якості бульб добрі , м’якоть жовта, вміст крохмалю 18–19%. Внесений до Реєстру в 2001 році.

Фантазія. Середньоранній, стійкий проти раку та картопляної нематоди, відносно стійкий проти фітофторозу та кільцевої гнилі, бульби овальні, рожеві, м’якоть білий, не темніє, вміст крохмалю 18,4%, смак добрий. Дуже врожайний сорт, посухостійкий, виведений в Інституті картоплярства УААН.

Забава. Середньоранній, урожайний, перспективний сорт. Бульби – рожеві, м’якоть – біла. Смакові якості – 4,5 (за п`ятибальною шкалою). Урожайність – до 400 ц/га в кінці вегетації. Суха речовина –13,5%. Добре зберігається. Стійкий проти ураження раком, бактеріальною гниллю, паршею, картопляною нематодою, вірусними інфекціями.

Середньостиглий:

Слов`янка (стандарт). Середньостиглий, столового призначення. Бульба довга, з дрібними вічками. Шкірка – частково червона. М’якоть кремова. Маса товарної бульби 91–180 г. Вміст крохмалю – 11,1–13,4%. Смак хороший і відмінний. Товарність 88–99%. Лежкість 95%. Стійкий проти збудника раку картоплі, до золотистої картопляної нематоди. Стійкий проти зморшкуватої мозаїки, скручування листя.

Гірська. Сорт виведений на Гірсько-Карпатській дослідній станції. Середньостиглий, столового призначення, середньостійкий проти фітофтори, в окремі роки проявляє підвищену стійкість бадилля проти фітопатогена. Потенційна урожайність 350–400 ц/га, смакові якості добрі, вміст крохмалю до 17%.

Мукачівська. Сорт виведений на Гірсько-Карпатській дослідній станції. Сорт відзначається потенціалом продуктивності 400 – 450 ц/га і високим вмістом крохмалю у бульбах – до 22%.

Рокко. Середньостиглий високоврожайний столовий сорт, який має добрі смакові якості, стійкий проти потемніння після варки, дуже добре зберігається, дає однорідні бульби яскраво-червоного кольору, посухостійкий. Бульби – середні, овальні. Шкірка – яскраво-червона, м’якоть – біла. Суха речовина – 19,7%. Стійкий проти вірусів, скручування листя, фітофторозу, фузаріозу, картопляної нематоди.

Середньопізні:

Ужгородська. Сорт виведений на ГірськоКарпатській дослідній станції. Середньопізній, столового призначення, стійкий проти картопляної нематоди і високостійкий проти фітофтори. Потенційна урожайність сорту 450 ц/га, смакові якості бульб добрі, м’якоть жовта. Сорт відзначається високим вмістом крохмалю у бульбах – 21–22%. Внесений до реєстру в 2005 році.

Червона рута. Середньопізній, столового призначення. Врожайність у кінці вегетації 350 – 520 ц/га. Товарність бульб висока (90 – 94%). Вміст у бульбах крохмалю близько 19%, в умовах Карпат вищий. Вміст протеїну 2,5 – 3%, сухої речовини – 23%. Смакові якості добрі – 4–4,9 бала. Сорт стійкий проти раку картоплі. Резистентність листків проти фітофторозу висока – 8 балів і вище. Бульби значно уражаються хворобою (3 бали). Відносно резистентний проти мокрої гнилі, вірусних хвороб. Кільцевою гниллю уражається на рівні стандарту ( 7,2% бульб). Облікова площа 25,9 м2, повторність шестиразова.

Поделиться:

Дополнительные материалы по теме: